El llamado a concurso de realiza a través del periódico y radio-emisora local, esto de ser un evento abierto tanto al público general como para los concursos no es al azar, ya que es justamente ese el carácter que Informatur a querido darle a este evento, un evento abierto a la comunidad y que es de todos los puertovarinos; por ultimo está la degustación y venta de los trozos de kuchenes, los cuales son ofrecidos y vendidos al público asistente al evento; dicha recaudación es íntegramente dirigida al financiamiento del propio evento y los excedentes re-invertidos en un 100% en mejoras de nuestra asociación ya que Informatur es una agrupación sin fines de lucro.